Eine Traube reifer Blaubeeren, die an einem Strauch mit leuchtend grünen Blättern wächst, von denen einige noch feucht vom letzten Regen sind - ein frischer Genuss, der für jeden Gastronomieliebhaber perfekt ist.

Tag der nachhaltigen Gastronomie

Am 18. Juni ist der Tag der nachhaltigen Gastronomie. Dieser wurde durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ins Leben gerufen. Bei wohl keinem anderen Thema spielt Nachhaltigkeit eine wichtigere Rolle, als dies bei Nahrung der Fall ist. Der Nachhaltigkeitsgedanke ist einer der bedeutendsten Entwicklungen der Lebensmittelbranche. Konsumenten fordern Transparenz bei der Herstellung von…

Ein grüner Luftballon schwebt in einem blauen Himmel mit Wolkenfetzen, während sich auf der rechten Seite die Zweige eines Baumes ausbreiten - eine erbauliche Szene, die perfekt zum Weltumwelttag passt.

Weltumwelttag

Umweltverschmutzung durch Plastik bekämpfen Am 5. Juni wird jährlich in Erinnerung an die Eröffnung der ersten Weltumweltkonferenz im Jahre 1972 der Weltumwelttag gefeiert. Seitdem beteiligen sich weltweit mehr als 100 Staaten an Aktionen rund um das Thema Umweltschutz. Umweltverschmutzung ist ein Thema, dem auch in den Medien eine hohe Brisanz beigemessen wird. In diesem Artikel…

Zwischen großen Bäumen im Wald wird ein Unterstand aus Ästen und Stöcken gebaut, der eine rustikale Struktur mit einem offenen Eingang bildet, umgeben von grünem Laub - eine Erinnerung an die Widerstandsfähigkeit der Natur inmitten der Herausforderungen des Klimawandels.

Klimawandel und Urbanisierung

Deshalb sind Städte für den Klimaschutz so wichtig Zwei bedeutende Megatrends sind der Klimawandel und die Urbanisierung. Der Zukunftsforscher John Naisbitt prägte 1982 den Begriff „Megatrends“. Megatrends werden in der Literatur uneinheitlich definiert. Gemeinsam haben die Definitionen, dass es sich um Veränderungen handelt, welche tiefgreifende und nachhaltige Auswirkungen auf Gesellschaft, Wirtschaft, Politik und Technologie mit…

Eine sonnige Parklandschaft mit einem Feldweg, der sich zwischen hohen Bäumen und grasbewachsenen Hängen mit blühenden weißen Blumen unter einem klaren blauen Himmel schlängelt, zelebriert den Gemeinschaftsgeist und erinnert an die Teilnahme am CDP 2018.

Eine erfolgreiche CDP Teilnahme 2018: lesen Sie diesen Kurzüberblick!

Die CDP-Saison 2018 ist bereits in vollem Gange. Partizipierende Unternehmen befinden sich derzeit in der Vorbereitungsphase für ihre CDP Teilnahme 2018 und sammeln relevante Daten sowie Ressourcen, die für das Ausfüllen des Fragebogens benötigt werden. Neue Teilnehmer versuchen einen geeigneten Weg zu finden, der sie durch den CDP-Prozess führt. Unternehmen, die den Fragebogen wiederholt beantworten, konzentrieren…

Cluster aus kleinen, weißen Blüten mit schmalen grünen Blättern, umgeben von hohem Gras und Grünzeug in einer natürlichen Umgebung, die den höchsten Ansprüchen an Schönheit genügt.

Berechnung und Offenlegung klimarelevanter Emissionen

Ein Überblick über die wichtigsten Standards und Initiativen Das Climate Disclosure Standards Board (CDSB) veröffentlichte am 9. April eine aktualisierte Version ihres Frameworks zur Berichterstattung über umweltbezogene Aktivitäten. Dieses ist nun im Einklang mit den Empfehlungen der Task Force on Climate-related Financial Disclosures (TCFD). Für Unternehmen, die sich bei der Offenlegung ihrer klimatischen Auswirkungen bisher…

Ein türkisfarbener See, umgeben von Kiefern und schneebedeckten Bergen unter einem wolkenverhangenen Himmel. Die Zweige der Bäume umrahmen den oberen Teil des Bildes - eine atemberaubende Erinnerung an die Schönheit der Natur und daran, wie wichtig es ist, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern.

Environmental Footprint

Vereinheitlichung umweltbezogener Methoden und Initiativen Will ein Unternehmen seine Produkte auf verschiedenen Märkten als umweltfreundlich bewerben, so wird es mit einer Vielzahl verschiedener Methoden und Initiativen konfrontiert. Aus diesem Grund fördert die Europäische Union zur Vereinheitlichung die Entwicklung und Implementierung eines umweltfreundlichen Fußabdrucks für Produkte und Unternehmen. Die von 2013 bis 2017 andauernde Testphase, an…

Schneebedeckte Bäume und Sträucher stehen in einer frostigen Landschaft unter einem blassen, bedeckten Himmel. Inspiriert durch das SDG-Kompass-Rahmenwerk, beschwört die ruhige Szene durch winterliches Weiß und gedämpfte Blautöne Harmonie mit der Natur herauf.

SDG Kompass – Eine Anleitung für den unternehmerischen Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung

Die SDGs werden in der Wirtschaft immer bedeutender. Insbesondere innerhalb der Nachhaltigkeitsberichterstattung zeichnet sich dies ab, denn CSR-Reporting befindet sich im Wandel. Im Rahmen ihrer jüngst veröffentlichten Nachhaltigkeitsberichte haben sich bereits über 80 % aller DAX 30-Unternehmen zu den SDGs bekannt und beachten diese auch bei ihren veröffentlichten Offenlegungen (vgl. Umweltdialog vom 30.08.2017). Mit Inkrafttreten…

Ein Fluss schlängelt sich unter einem wolkenverhangenen Himmel durch einen Wald mit immergrünen Bäumen, in der Ferne sind die Berge zu sehen - eine ruhige Szene, die die Schönheit des Weltwassertags unterstreicht.

Weltwassertag – Jetzt Handeln!

Der Weltwassertag wurde im Zuge der Agenda 21 der UNCED in Rio de Janeiro vorgeschlagen. Der Tag soll durch die Mitgliedsstaaten der UN dazu genutzt werden, konkrete Aktionen in ihren Ländern zu fördern und auf diese wichtige Ressource aufmerksam zu machen. Auch nichtstaatliche Organisationen und Unternehmen stellen an diesem Tag Wasser in den Vordergrund. Was…

Die Nahaufnahme eines schneebedeckten, immergrünen Zweigs mit dem auf dem Schnee glitzernden Sonnenlicht und einem verschwommenen, winterlichen Wald im Hintergrund erinnert an Ruhe und Liebe zum Detail, die den Sicherheitsstandards der ISO 45001 entsprechen.

ISO 45001 veröffentlicht – neuer maßgebender Standard für das Arbeitsschutz- & Gesundheitsmanagement in Unternehmen

Laut der internationalen Arbeitsorganisation ILO verlieren jedes Jahr ca. 2,3 Millionen Menschen ihr Leben in Folge von arbeitsbedingten Krankheiten oder Unfällen. Dazu kommen etliche Arbeitsunfälle mit (teils schwerwiegenden) Verletzungen (vgl. ILO-Berlin vom 24.08.2014 und ISO vom 12.02.2016). Eine nichttragbare Bilanz, die es zu reduzieren bzw. im besten Fall zu vermeiden gilt. Im Rahmen eines langjährigen…